فاصوليا باللحم

المقادير:

*- نصف كليو فاصولياء.

*-نصف كليو لحم مفروم.

*-4حبات بصل مقطعه الي شرائح
.
*-نصف كاس زيت.

*-ملعقة صغيرة كل من (فلفل اسود.كمون . ملح. كزبرة ناشفة. خولنجان .زنجبيل هرد. اجي نوموتو)

*-حبة طماطم مقطعة الي قطع صغيرة.

*-1 راس ثوم مطحون.

*-ملح .

*كاس صغير كزبرة خضراء مفرومة..



الطريقة:

-ضعي الزيت علي طاوة عميقة وأرفعيها علي النار وأضيفي إليها البصل وقلبي حتي يذبل فقط ثم أضيفي الفاصولياء وقلبي لمدة ربع ساعة تقريبا مع ملاحظة عدم إضافة أي ماء

-أضيفي اللحم المفروم وجميع البهارات والملح وأستمري في التقليب حتي تنضج الفاصولياء واللحم .

-ثم أضيفي قطع الطماطم وقلبي لمدة 10 دقائق أخرثم أضيفي الثوم والكزبرة الخضراء وقلبي وبعد ذلك أطفي النار.

-ضعيها في طبق التقديم وقدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض

اشكرك يالغالية على الطرح الرائع

تقبلي مروري

اشكرك جزيل الشكر تسلم الايادي على الطبخه الرائعه